MISKOLCI NÉPKERTI PIKNIK 2023.09.10.

Naptárakat elő, érkezünk Miskolc

A Népkerti Vigadó Miskolc belvárosának legnagyobb parkjában – néhány év kihagyás után – idén újra megrendezi gasztroeseményét, a Népkerti Pikniket szeptember 10-én, vasárnap 10 és 18 óra között.
Éttermünk örömmel fogadta el a szervezők felkérését, és a tőlünk megszokott bárányhúsból készült ételkülönlegességekkel várjuk majd a vendégeket.
Helyszín: Népkerti Vigadó terasza és a Népkert

A Bárány és az ERDŐ 2023.06.09.

Könnyed nyáresti gasztronómiai kirándulás!

Június 9-én egy könnyed nyáresti gasztronómiai kirándulásra invitáljuk a különleges ízek kedvelőit.
A este szakmai koordinátora, a kirándulás „túravezetője”: Bózsó Gyula
okleveles erdőmérnök, erdei food scout, gombaszakellenőr, ehető vadnövény szakértő – Az ERDŐ finom könyv szerzője.

Konyhafőnökünk és Gyula barátunk a következő fogásokkal vár titeket:

Előétel

Lucpúderes ördöghal, erdei zöld pestóval, bükkmakkal

Főétel

Báránysült, vadturbolyás burgonyakrém, kucsmagomba mártás, salátaboglárka

Desszert

Vadkomlós panna cotta, bodzavirág, luccrügyes törökméz

Az asztalok 18 órától foglalhatóak el. Az erdei túra, valamint ételek szervírozása 19 órától indul Bózsó Gyula „vezetésével”.
A három fogásos ételsor csak előzetes asztalfoglalással kóstolható, amelynek díja 9.500 Ft/fő.
Asztalfoglalás határideje: 2023.06.07.
Ezen kívül készülünk még egyéb erdőre hangolt különlegességekkel is, hamarosan ezekről is lerántjuk a leplet.
További információk:

+36703651276
Edelény, István király útja 47.

Országos Étterem Hét 2023.03.09-19.

Különleges, 3 fogásos menüajánlatokkal várjuk Vendégeinket!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek

Hirtelen sült báránymáj, vaníliás kelvirág püré, kelkáposzta chips
Füstölt sprotni, házi tojáskrém

Választható főételek

Papardelle, szárított paradicsom, sertésszűz, parmezán
Illatos bárány, snidlinges burgonyapüré, savanyított zöldek

Választható desszertek

Narancsos-mascarponés linzer ‘torony’
Csokoládé trüffel, mangóva

Éttermünk is részt vesz a március 9-19. közötti Országos Étterem Héten.

Különleges, 3 fogásos menüajánlatokkal várjuk Vendégeinket fix, egyedi áron.
Asztalfoglalás kizárólag online,
ITT küldhető el -> www.etteremhet.hu

I. Bál a Bárányban 2023.02.11.

Just Showband partyzenekar és adaMagic show

Tervezett program:

18:30 Érkezés és a vendégek fogadása
19:00 – 20:15 Svédasztalos vacsora
20:15 Szűcs Ádám – adaMagic show
20:45 Nyitótánc – Miskolcz-Revital TSE versenytánc bemutató
21:00 – 02:00 Zenés mulatság a Just Showband partyzenekarral
Közben:
23:45 Ajándéksorsolás
0:00 Éjféli falatok svédasztalos formában

VACSORA

Wellington sertésszűz
Sörös csülök, sült savanyú káposztával, almával
Csirke supreme, ceruzabab raguval
Brokkolis burgonyapüré
Basmati rizs
Sült zöldségek
Képviselőfánk

ÉJFÉLI FALATOK

Hideg imbisztál

A részvétel díja: 22.500 Ft, amely 10% szervízdíjat tartalmaz

Jegyek vásárlása csak elővételben lehetséges, korlátozott számban, 2023.02.06-ig.

További információ: +36 70 365 1276

A belépőjegy tartalmazza:

  • Egy pohár welcome pezsgő
  • Svédasztalos vacsora
  • Éjféli falatok
  • Alkoholmentes üdítők korlátlan formában
  • 4 féle kézműves The Beertailor kézműves csapolt sör korlátlan formában
  • Helyi borok az Edelin pincészet kínálatából korlátlan formában
  • Grátisz: Részvételi lehetőség az éjszakai ajándéksorsoláson

A Bárány Étterem – Szilveszter

Vacsorával egybekötött mulatság hajnalig

A program:
A kiváló hangulatot az Astro Video Disco garantálja.
Érkezés 19:00-20:00 óra között
Vacsora kezdete 20:00 óra

LEVES

Mustáros bárányragu leves, vöröslencsével

FŐFOGÁSOK

Erdeigombás vadragu
Érleltsonkával és sajtokkal töltött sertésszelet rántva
Grillezett gomolya, sült paprika mártás, sült zöldségek
Sörös malacsült
Juhtútós sztrapacska
Sajtos burgonyapüré
Zöldséges jázminrizs

DESSZERT

Csokoládés-meggyes pohárdesszert

ÉJFÉLI FOGÁSOK

Padlizsános-majonézes lencsesaláta
Malacpecsenye, gyöngyhagyma raguval
Bécsi virsli, mustár-torma-majonéz
Korianderes bárány vagdalt

ITALOK:
Korlátlan italfogyasztás a szilveszteri itallapon szereplő alkoholos és alkoholmentes
italokból

A belépő ára vacsorával együtt 25.000 Ft.

Jegyek az étteremben vásárolhatóak – csak
elővételben – 2022. december 23-ig, vagy a készlet erejéig.

További információ: +36 70 365 1276

2022. november 11. – péntek 18:00 – 22:00

MÁRTON NAPI AJÁNLATAINK

A program:
4 fogásos libavacsora
4 tételes borkóstoló az Edelin Birtok boraival
Élőzenés műsor

ELŐÉTEL

Mustáros libaterrine, lilahagymalekvár, birsalmasajt

LEVES

Vaníliás karalábé krémleves, kelkáposztachips, libatepertő

FŐÉTEL

Aszaltszilvás libacomb, káposztás rétes, szalonnás burgonya

DESSZERT

Lúdláb „másképpen”

A borok:
Szürkebarát 2021
Irsai Olivér 2022
Cabernet Franc 2018
Blauburger 2018

A vacsora ára borokkal: 12 500 Ft / fő
A vacsora ára borok nélkül: 10 500 Ft / fő

Asztalfoglalás: +36 70 365 1276

A péntek esti rendezvény nem zártkörű, azonban a Márton napi menüsort választók számára előzetes asztalfoglalás szükséges. A fogások 18:00 órától, az élőzene kezdetétől lesznek elérhetőek.

A zenei élményről a Latin Projekt gondoskodik.

2022. november 12 – 13. – szombat és vasárnap
Szombaton és vasárnap Konyhafőnökünk ajánlataként megkóstolhatóak az est libás ételei a kiváló borokkal együtt.
Ezen a napokon is erősen ajánlott az előzetes asztalfoglalás.
Ajánlatunk a készlet erejéig érvényes.

Partnereink:
Edelin Birtok
Latin Projekt