Konyhafőnökünk szezonális ajánlata / Our seasonal offer
Kezdő fogás / Starter course
Tatár beefsteak, zöldség salsa / Beefsteak tartar with vegetable salsa
3.750-
Levesek / Soup
Borscs leves, marhahússal és tejföllel / Borscht soup with beef and sour cream
2.150-
Főfogások / Main courses
Fürj, házi belga burgonya, marinált cékla, alma / Quail, homemade Belgian potatoes, marinated beets, apples
5.250-
Souse-vide báránygerinc borskéregben, rozmaringos burgonya, jus / Sous-vide lamb loin in pepper crust, potatoes with rosemary, jus
4.450-
Kímélő fogás / Light cuisine
Waldorf saláta, gorgonzolával, lazac tempurával / Waldorf salad with gorgonzola and salmon tempura
3.850-
Desszert / Dessert
Házi almáspite, vanília fagylattal / Homemade apple pie with vanilla ice cream
1.350-
Az ételek allergén tartalmáról érdeklődjenek kollégáinknál.
Az étlapon szereplő ételek ára forintban értendők és az Áfá-t tartalmazzák. A számla végösszege 10% szervízdíjat tartalmaz, bízva abban hogy elégedettek voltak szolgáltatásunkkal!
Amennyiben mégsem volt elégedett, kérjük jelezze ezt kollégáinknak.
About the allergens please ask our colleagues.
Prices on the menu are in HUF and including VAT. The final invoice contains a 10% service charge – hoping that you were satisfied with our service!
If you were not content, please inform our colleagues about it.
Kamrajava (2 fő részére) / Goods of chamber (for 2 people) / To najlepšie z komory (pre 2 osoby)
Érlelt sonka, szarvas szalámi-kolbász, sajtok, kaprigyümölcs, óriás olíva *(1,2)
Long matured ham, venison salami-sausage, cheese, capers, giant olives
Sušená šunka,jelenia saláma-klobása syry,kapary a veľké olivy.
2 950.-Ft
Kezdőfogások / Starter courses / Predjedlá
Báránymáj pástétom, savanyított hagymákkal *(2)
Lamb liver pate with pickled onions
Paštéta z jahňacej pečene nakladaná kyslá cibuľa
2 150.-Ft

Serrano sonka, chevretine olivás paillasse kenyér *(1,2)
Serrano ham, chevretine with olive paillasse bread
Sunka Serranno Chevretine olivový chlieb Paillasse
2 150.-Ft

Füstölt sprotni, fűszeres házi tojáskrém *(1,2,5)
Smoked sprotni with spicy homemade egg cream
Udené šproty- domáca koreninovo-vajíčková pomazánka
1 850.-Ft
Levesek / Soups / Polievky
Bárányleves húsával, kovászos palacsintával *(2,5)
Lamb broth with sourdough pancakes
Barania polievka s kúskami mäsa kysnuté slané palacinky
2 150.-Ft

Klasszikus húsleves *(2)
Traditional meat soup Klasický vývar
1 350.-Ft

Kakukkfüves gombakrémleves, sült camamberttel *(1)
Cream of mushroom soup with thyme and fried camambert
Hríbová krémová s tymiánom pečený camambert
1 650.-Ft
Főfogások / Main courses / Hlavné jedlá
Illatos bárány, snidlinges burgonyapüré, savanyított zöldekkel *(1)
Fragrant lamb with chive mashed potato with pickled romain salad
Voňavé jahňa zemiakové pyré so šnidlingom a kyslou oblohou
4 450.-FT
Dámszarvas sült, tejszínes mustármártás, kifliburgonya *(1,3)
Fallow deer roast with creamy mustard sauce, kidney potato
Pečený daniel smotanovo-horčicová omáčka, rohlíkové zemiaky
4 950.-Ft
Lazac steak, spenótos burgonya graten, béarni mártás *(1,5)
Salmon steak with spinach potato gratin, béami sauce
Steak z Lososa zemiakový Gratin so špenátom,Bearnská omáčka
4 350.-Ft
“A Báránysült”, velesült burgonya, jus
„The Lamb Roast” with baked potato, jusPečená baranina
Výpek z mäsa ,opekané zemiaky
4 650.-Ft
Bárányburger, szarvasgombás majonézzel, édesburgonyával *(1,2)
Lamb burger with truffle mayonnaise, sweet potato
Baraninový burger batátové zemiaky ,hľuzovková majonéza
2 950.-Ft
Érlelt bélszín steak, kacsamáj pástétom, gorgonzolás burgonyakrém *(1)
Aged tenderloin steak, duck liver pate with gorgonzola potato cream
Sviečková paštéta z kačacej pečene,zemiakový krém s gorgonzolou
7 250.-Ft

Rosé sertésszűz, pirított gombákkal, juhtúrós nudlival *(1,2,5)
Rosé pork tenderloin with roasted mushrooms with sheep cottage cheese noodles
Rosé panenka opekané hríby,bryndzové nudle
3 850.-Ft
Rozmaringos kacsamell, szilvaragu, vöröslencse saláta
Duck breast with rosemary, plum sauce, red lentil salad
Kačacie prsia na rozmaríne šalát s červenou šošovicou,slivkové ragu
4 250.-Ft
Kímélő fogások / Light cuisine / Jemné úlovky
Szárított paradicsommal töltött jércemell, pesto rizottó *(1,4)
Chicken breast stuffed with dried tomatoes with pesto risotto
Plnené kuracie prsia sušené paradajky, pesto rizoto
3 250.-Ft

Narancsos-mascarponés tagliatelle, pirított csirkemell csíkokkal *(1,2,5)
Tagliatelle with orange and mascarpone, fried chicken breast strips
Tagliatelle cestoviny pomarančovo-mascarpone omáčka, pečené kuracie rezančeky
2 950.-Ft
„Hermelin” saláta, bacon, szőlő *(1)
„Hermeline” salad, bacon, grape
Hermelín šalát bacon,hrozno
2 950.-Ft
Kelvirág lengyelesen, tejfölhabbal, pirított hagymával *(1,2)
Cauliflower in the „Polish style” with sour cream and fried onions
Karfiol na poľský spôsob so šľahačkou , opekaná cibuľa
2 150.-Ft
Desszertek / Desserts / Dezerty
Szilvás csokoládé, ganache *(1,2)
Ganache with plum chocolate
Slivkovo-čokoládové Ganache
1 450.-Ft

Házi sajttorta, erdei gyümölcspüré, házi karamell *(1,2,5)
Cheesecake of the house with forest fruits puree, homemade caramel
Domáci cheescake šľahačka z lesných plodov, domáci karamel
1 250.-Ft
Gyermekeknek / For our little guest – kids speciality / Pre deti
Rántott csirkemell filé, saláta, sült burgonya *(1,2,5)
Fried chicken breast fillet, salad, french fries
Vyprážané kuracie prsia pečené zemiaky,šalát
2 050.-Ft
*Allergének / Allergen /Alergény
1 laktóz / lactose / laktóza
2 glutén / gluten / glutén
3 mustármag / mustard seeds / horčicové semienka
4 szezámmag / sesame seeds / sezám
5 tojás / egg / vajce
Az étlapon szereplő ételek ára forintban értendők és az Áfá-t tartalmazzák. A számla végösszege 10% szervízdíjat tartalmaz, bízva abban hogy elégedettek voltak szolgáltatásunkkal! Amennyiben mégsem volt elégedett, kérjük jelezze ezt kollégáinknak.
Should You prefer a dish prepared differently from the menu, please ask Your server, who will be happy to discuss the possibilities with the Chef.
Prices on the menu are in HUF and including VAT. The final invoice contains 10% service charge – hoping that you were satisfied with our service! If you were not content, please inform our colleagues about it.
Ceny jedál nachádzajúce sa v jedálnom lístku sú v mene Forint s DPH.
Uvedené ceny obsahujú aj 10% -ný servisný poplatok.
Pokiaľ,by ste neboli spokojní s obsluhou, dajte to vedieť našim kolegom.