Kezdőfogások / Starter courses

Tatár beefsteak, zöldség salsa (4)

Beefsteak tartar, vegetable salsa (4)

4.150.-Ft

Tigrisrák mentás búzarizottó, zöldborsó espuma (1,2)

Tiger prawns Wheat berry risotto with mint, green pea espuma (1,2)

2 950.-Ft

Angus bélszín carpaccio (4)

Angus tenderloin carpaccio (4)

2 850.-Ft

Levesek / Soups

Harcsa halászlé

Catfish soup

3 250.-Ft

Klasszikus húsleves (2, 3)

Traditional meat soup (2,3)

1 450.-Ft

Bárány Ramen (2,3,5)

Lamb Ramen (2,3,5)

3 250.-Ft

Tonkababos meggykrém leves
mangós túróhab (1,5)

Sour cherry creamy soup with tonka beans
mango curd foam (1,5)

1 950.-Ft

Főfogások / Main courses / Hlavné jedlá

Illatos bárány
snidlinges burgonyapüré, savanyú „zöldekkel” (2,5)

Fragrant lamb
with chive mashed potato with romaine salad (2,5)

4 650.-FT

“Bárány mozaik”
zöldborsós burgonyakrém, rókagomba

“Lamb mosaic”
creamed potatoes with green peas, chanterelle

4 950.-Ft

Fekete angus bélszín
pekándió, hercegnő burgonya, csokoládés demi glace
(2,3,5)

Black Angus tenderloin
pecan nuts, belgian potatoes, chocolate demi glace
(2,3,5)

8 550.-Ft

Mézes-gyömbéres kacsamell
római saláta, karottás rizottó, karamellizált répák (1,5)

Duck breast with honey and ginger
romaine lettuce, carrot risotto, caramelized carrots
(1,5)

5 150.-Ft

Mangalica tarja
sült újhagyma, öregbab

Mangalica pork collar
fried spring onions, broad beans

3 650.-Ft

Vajhal
lime salsa, zöldfűszeres mascarpone, gnocchi (1,2)

Butterfish
lime salsa, herb mascarpone, gnocchi (1,2)

4 650.-Ft

Szarvasgerinc
snidlinges fondant burgonya, tejszínes karalábé (1,2)

Deer ridge
fondant potatoes with chives, creamy turnip
cabbage (1,2)

6 350.-Ft

Bárányburger
szarvasgombás majonéz, édesburgonya (1,2,3,5)

Lamb burger
with true mayonnaise, sweet potato (1,2,3,5)

2 950.-Ft

Kímélő fogások / Light cuisine / Jemné úlovky

Caprese saláta (1)

Caprese salad (1)

2 650.-Ft

Kuszkusszal töltött sült paradicsom, levelekkel (1,2)

Fried tomatoes stuffed with couscous, salad (1,2)

2 850.-Ft

Töltött cukkini
vajas zöldségekkel, paradicsom raguval (1,2)

Stuffed aubergine
served with buttered vegetables, tomato stew (1,2)

3 150.-Ft

Bárányhúsos farfalle (1,2)

Lamb farfalle (1,2)

3 650.-Ft

Desszertek / Desserts / Dezerty

Mákparfé erdei gyümölcsökkel (1,3)

Poppy seed parfait with forest fruits (1,3)

1 450.-Ft

Klasszikus panna cotta, ribizlivel (1)

Classic panna cotta, with red currants (1)

1 450.-Ft

Házi sajttorta sós karamell fagylalttal (1,2,3)

Cheesecake of the house
with salted caramel ice cream (1,2,3)

1 350.-Ft

Baráti beszélgetésekhez… / Chit-chat foods

Kamrajava (2 fő részére) / Goods of chamber (for 2 people)

Érlelt sonka, szarvas szalámi-kolbász, sajtok, kaprigyümölcs, óriás oliva (1,2)

Long-matured ham, venison salami-sausage, cheese, capers, giant olives (1,2)

3 450.-Ft

Chillis hal chips (4,5)

Fried whitebait, chili (4,5)

1 850.-Ft

Gyermekeknek / For our little guest – kids speciality / Pre deti

Rántott csirkemell filé, saláta, sült burgonya (2,3,5)

Fried chicken breast filet
salad, french fries (2,3,5)

2 450.-Ft

Bolognai Spagetti, autentikus (1,2)

Spaghetti bolognese, authentic (1,2)

2 350.-Ft

Saláták, savanyúságok / Salads and pickles

Házi káposzta saláta (5)

Homemade pickled cabbage (5)

550.-Ft

Fermentált zöldségek (4)

Fermented vegetable pickles (4)

750.-Ft

Kovászos uborka (2)

Fermented cucumber pickles (2)

650.-Ft

Friss saláta

Green salad

1 150.-Ft

*Allergének: 1-laktóz 2-glutén 3-tojás 4-mustármag 5-olajos magvak

*Allergens: 1-lactose 2-gluten 3-egg 4-mustard seeds 5-sesame seeds

Az étlapon és itallapon szereplő árak forintban értendők és az Áfá-t tartalmazzák. A számla végösszege 10% szervízdíjat tartalmaz, bízva abban hogy elégedettek voltak szolgáltatásunkkal! Amennyiben mégsem volt elégedett, kérjük jelezze ezt kollégáinknak. Should You prefer a dish prepared differently from the menu, please ask Your server, who will be happy to discuss the possibilities with the Chef. Prices on the menu are in HUF and including VAT. The final invoice contains a 10% service charge – hoping that you were satisfied with our service! If you were not content, please inform our colleagues about it.

Borlap
Itallap